Abrogazione dell'autorizzazione sanitaria - ambito alimentare
Si informano i cittadini che dal 24 novembre 2007 è abrogata l'autorizzazione sanitaria prevista dall'articolo 2 della legge 283 del 1962 in ambito alimentare.
L’autorizzazione sanitaria viene sostituita, per le attività di commercio e vendita, di pubblici esercizi di somministrazione, mense, laboratori artigiani, ecc, dall’obbligo di Registrazione ai sensi del Reg. CE 852/2004.
Le modalità di RICONOSCIMENTO e REGISTRAZIONE delle strutture di produzione, lavorazione, deposito, distribuzione, vendita e somministrazione alimenti sono ora disciplinate con Deliberazione di Giunta Regionale N. 3710 del 20.11.2007, successivamente modificata ed integrata con Decreto del Dirigente Regionale n. 140 del 5 marzo 2008 (in vigore dal 5 marzo 2008).
Con tale deliberazione e successiva modifica ed integrazione, sono stati approvati anche i moduli necessari all'espletamento delle procedure previste dalla stessa deliberazione. In particolare, si evidenzia che tali moduli verranno ora presentati direttamente all'Asl competente e non più al comune.
I moduli sono disponibili su questa pagina della Regione Veneto:
http://bur.regione.veneto.it/BurvServices/Pubblica/DettaglioDgr.aspx?id=201837
Si segnalano in particolare i modelli B1 per nuove attività; e B2 per aggiornamento registrazione.
Le attività in possesso di autorizzazione sanitaria precedentemente rilasciate ai sensi della L. 283/1962 e del D.P.R.327/1980 non sono soggette a nuova registrazione. I Servizi dell’ASSL provvederanno d’ufficio entro il 31.12.2009 alla loro progressiva registrazione richiedendo eventuali integrazioni documentali direttamente ai soggetti interessati.
Riferimenti normativi
1. Reg. CE 852/2004 art. 6 comma 2;
2. Decreto Legislativo n. 193/2007 "Attuazione della direttiva 2004/41/CE relativa ai controlli in materia di sicurezza alimentare e applicazione dei regolamenti comunitari nel medesimo settore" artt. 1,3;
3. Deliberazione di Giunta Regionale N. 3710 del 20.11.2007 artt. 5, 6 ( BUR n. 108 del 18.12.2007);
4. Decreto del Dirigente Regionale n. 140 del 5 marzo 2008.
